Экспортируем товары из России на внешние рынки
и импортируем товары из стран Азии, Европейского Cоюза и СНГ
Оставить заявку
Заказать звонок

Говядина бьет ценовые рекорды

Говядина бьет ценовые рекорды

Дело в том, что на сегодняшний день, согласно заявлениям производителей, цена говядины слишком низкая, что делает бизнес заводчиков практически нерентабельным. Несмотря на то, что стоимость мяса более чем в 3,5 раза превышает цену на курицу и почти на 40% выше цены на свинину. Однако производители утверждают, что им придется поднимать ценник еще, как минимум, на 15%, дабы сделать данный бизнес более рентабельным.

Между тем, Национальный союз мясопереработчиков утверждает, что цена на мясо крупного скота в этом году установила новый рекорд по стоимости. За период с января по сентябрь 2020 года включительно увеличилась на 17,5%. Небольшой спад наблюдался в период с февраля по май 2020 года (во время ограничений грузоперевозок и закрытия предприятий и рынков из-за пандемии). Однако вскоре ценник вновь вырос и перерос январские показатели. Октябрь и ноябрь – также показали рост.

Минсельхоз сообщает, что по данным на конец ноября 2020 года оптовая цена увеличилась на 6% по сравнению с данными 2019 года и на 8% по сравнению с 2018-м.

Говядина чаще всего используется для изготовления продуктов мясопереработки. Еще один крупный рынок сбыта – это рестораны, кафе, отели и организация питания в школах и детских садах. А для обычных среднестатистических потребителей на первом месте остается курица и свинина из-за ценовой доступности.

При этом эксперты отмечают, что говядина имеет более высокую пищевую ценность. Но ее цена (на 41% дороже свинины и в 3,5 раза дороже курицы) - делает продукт менее привлекательным для покупателей.

Рост цен обусловлен еще и таким фактором, как девальвация курса рубля и повышение цены импортного мяса. Собственное производство внутри страны не справляется в полном объеме с обеспечением внутреннего спроса. Импорт мяса крупного рогатого скота в Россию по-прежнему занимает довольно высокую долю. Крупнейшие поставщики – Белоруссия, Парагвай и Бразилия.

Существенно сокращается и количество поголовья в личных подсобных хозяйствах.

Однако для крупных агрохолдингов производство говядины – затратно и проблематично, а сроки окупаемости составляют не менее 10-12 лет(!). Таким образом, согласно примерным подсчетам, для увеличения рентабельности бизнеса нужно повышать цену на мясо еще на 15%.

Заказать консультацию
Статьи
Импорт товаров из Китая в Россию | Грузоперевозки
Торговля с китайскими компаниями и в частности импорт товаров из Китая является одним из наиболее востребованных направлений деятельности.
Внешнеэкономический контракт: на что обратить внимание?
Внешнеэкономический контракт, является основным документом, регулирующим договорные отношения в международной торговле
Таможенный контроль
Таможенный контроль является одной из стадии таможенного оформления и всей внешнеторговой сделки в целом
Распространенные риски и сложности, возникающие при таможенном оформлении товаров
Появление каких-либо сложностей при таможенном оформлении не всегда зависит от добросовестности участников ВЭД
Новости
Планируется начать эксперимент по маркировке БАДов
Соответствующий проект постановления на днях был внесен в правительство. Минпромторг сообщает, что с конца апреля текущего года до начала августа 2022 года планируется маркировать БАД в экспериментальном порядке.
13/04/2021
Российские экспортеры пшеницы остановили закуп
Крупнейшие российские компании-экспортеры перестали закупать пшеницу. Основная причина – высокие пошлины. Закупщики рассчитывают на падение цен в ближайшее время, прогнозируемое перед началом нового урожайного сезона.
09/04/2021
Молдавские продукты подорожают. Речь идет о фруктах и вине.
С начала апреля 2021 года перестала действовать льготная пошлина на продукцию из Молдавии (вина, фрукты, овощи). В связи с чем Молдавские виноделы предупредили российских партнеров о скором повышении цен.
06/04/2021
Потребление говядины в России снизилось до 10-ти летнего минимума.
Согласно официальным данным, говядину в России стали употреблять гораздо меньше. Спрос на этот вид мяса опустился до десятилетнего минимума. При этом растет экспорт говядины в Китай.